生炒萵筍肉絲公仔箱論壇9 |5 j& `% h: C: B
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材料：
( N$ V8 _3 l) D& t5 O7 ?& {7 V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇$ O& I M6 e% t7 i- P" k1 f
) ^; i: w6 b: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬配料：
+ c% J1 m2 Z" D4 x3 `* O! K油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t ^ D, h& v% O- ]! \& h
鹽、雞粉、米酒各適量。
0 I, }% O! r: A; |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; M* g2 y% B
做法：
4 R& }8 S3 c4 h& k公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
1 x f/ Y5 C6 H' Dos.tvboxnow.com切成與萵筍同樣粗細的絲；
" y( f* l9 w' q8 n2 _ W! L' }2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入/ b% f7 [: q* _' ?/ Z
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
6 o: S1 j( G3 b: }5 c/ f" N快炒2-3分鐘；公仔箱論壇1 ]' A8 s: F- v6 V& X7 w
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，2 q) V9 U& e7 R- |3 S
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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