材料 os.tvboxnow.com( [1 J4 m0 e8 b/ {
金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片os.tvboxnow.com9 ^2 {2 y& E# F2 j- x
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調味料
; c6 T/ J. L. mos.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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- k1 |& U" g$ J9 d0 n' Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 l# f9 D' u2 \2 L- v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 { [2 ^. l( F: x0 f% }: `$ q
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2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。公仔箱論壇8 b& e1 r3 J) l9 V8 K/ ^- v0 ]
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3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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