材料公仔箱論壇! K+ ?3 F+ H' |# H: G% ?% g5 s
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
! z& A2 @* W, y0 J" Q: N3 o3 A1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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+ B! i' \( p0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( e# x- ?4 Y# m
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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