材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、tvb now,tvbnow,bttvb& `5 q) Y" B: w1 D- `$ v( X: P z9 ^5 f
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，, v, D0 q; Q6 z# t' X& x5 I2 i
盐、糖、老抽、蚝油各适量。
1 ~. q0 Z3 q* N: H做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；公仔箱論壇5 `( U2 y0 A6 E
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 E# P2 Y' ]0 y! k/ R
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V( `9 ?6 L/ P3 t9 m B$ {
爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，tvb now,tvbnow,bttvb" z6 \4 m( B8 K3 ?% f' K- O" R
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，os.tvboxnow.com0 q9 t1 A$ Y, _1 j4 |/ \8 ]; ~
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，公仔箱論壇6 W( `2 I0 |3 h" T& G
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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