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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量os.tvboxnow.com% S# K) W- e! n) |" h8 _& r! u, T
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做法0 t+ A3 r" w5 {* [8 V/ J$ g" R( s
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。0 T' D& t! _* i4 m) N
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇2 u. k5 l" W+ C/ F8 A) n
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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