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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
: Z. e8 ]' P* @+ Q L調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 * e4 i) K) ^" g# }5 _( P0 \& h
作法： + t( s& p+ V8 G9 Q
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' M$ }' v; R2 y; w" \
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
2 k" N- Y1 O( r8 L0 A+ M5 L) V( Ios.tvboxnow.com3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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