材料
7 G% d5 T6 q) H. ` g% H% h美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
. |2 h2 F8 |+ r: d/ d, Q( ~3 ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 @9 p: D% f9 w7 r5 l' p) ?
# g6 m8 m* s0 T! u8 ^
做法
! p3 H$ t* g) j5 g; Z1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
( y4 V8 g# v" E/ l$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% h1 H) O) O8 n. F& K
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 \+ b% T* G/ \* c8 V
$ W* l4 F5 ~* w r' w5 O- C公仔箱論壇3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
0 y) J3 x& r7 d# c6 h Atvb now,tvbnow,bttvb
" z5 @9 U7 p4 Y/ r8 q! ~. | Z$ n) y7 ~ V$ J, \5 D1 F! }# I+ T% F, i1 U1 m
美國桶蠔
) ?2 a8 _3 K4 L; h' W$ B# ros.tvboxnow.com體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
| 
發表於 2010-10-4 07:18 AM
| 