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主料：明虾半斤 os.tvboxnow.com+ ?- s# A4 w! L- X2 d2 Y
辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
: l5 J+ G4 [! m) y6 I$ s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 制作： os.tvboxnow.com {! M! K3 n' K: I
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； 公仔箱論壇5 s3 p. f, o* x
2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
/ B6 E! C5 {$ C- O# n2 atvb now,tvbnow,bttvb 3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。 |
發表於 2010-9-29 08:21 PM
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