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[中式食譜] 茄汁明虾


/ P0 h* h; f6 j& B% U3 {tvb now,tvbnow,bttvb主料:明虾半斤 公仔箱論壇/ t- K5 X, p7 V+ I
    辅料:青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
8 V& E$ D' i- n: {2 G6 O    制作:
, g# s1 R0 v  h1 zos.tvboxnow.com    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 t( z0 I* V& B
    2)烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘;
0 I6 Y- j# G, Y/ f! s, s6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)再烧红另外的锅,下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。
感謝分享。顏色看上去有點古怪。
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