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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 公仔箱論壇. ~# C; m7 H" {; S7 k5 M
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調味tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ _6 H0 {1 v
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* `: T- Y6 W& w+ }
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+ e: V/ j5 X+ P" u7 p+ M0 d做法
" E7 u. @, ~% ^2 k/ c- \; `& etvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。/ v7 Q* P. y! U; U9 C$ ^" ~3 @
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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# \- p/ B& Q$ y6 ]' \ W* O* Z( I2 T公仔箱論壇3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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