你这样吃可要命！（组图）
; y5 s0 S$ o7 [& F& D, H( ]. e6 ktvb now,tvbnow,bttvb 1．土豆烧牛肉：
s* ]. K, I! g2 ?# R* s% |# i$ D 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。公仔箱論壇" \% M& Z. L$ Q7 p& z8 _' S& K
2．小葱拌豆腐：' G9 T' l# F5 s5 @( }4 H
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。公仔箱論壇+ a: a9 W8 u+ M% m3 T
3．豆浆冲鸡蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* c2 R1 k3 B; W% L3 L& ~
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
$ Y1 Q7 {7 Z! Y3 u5 |7 Y公仔箱論壇 4．茶叶煮鸡蛋：tvb now,tvbnow,bttvb, Z% K$ C) O8 p7 g
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。os.tvboxnow.com1 \' i! p8 g5 u/ q; \0 T) r- B
5．炒鸡蛋放味精：os.tvboxnow.com9 A* ?' J6 ~0 t! t( o* s
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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7 X0 I! a, F/ q" `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6．红白萝卜混吃：
. ^1 Q. ?, ]$ v1 | E9 o; tos.tvboxnow.com 白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, z( ^7 T% v1 P( l
7．萝卜水果同吃：公仔箱論壇6 z8 c% d8 b6 q+ x/ A9 g! d
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。os.tvboxnow.com4 g, F- t) G4 [' I- q/ j
8．海味与水果同食：公仔箱論壇. U9 G2 B/ E' H. U
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。os.tvboxnow.com$ i8 n3 p! ^, t
9．牛奶与橘子同食：tvb now,tvbnow,bttvb( O6 v: U% B* s6 N) l( P
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
. N, r5 @: y5 |" T% ]* s W 10．酒与胡萝卜同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ P4 D1 F- Z5 D$ y( _# G
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 |
發表於 2010-9-25 02:40 PM
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