材料os.tvboxnow.com7 v2 l S3 ?3 G8 l( X& Y
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 l" q0 Q" ~3 M8 C
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* O' {) g+ d8 J" `$ I, _* `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 j% S. R7 p8 K3 p
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。公仔箱論壇! y& N* {# J) U$ l
" p' \* W4 k9 ~- m% I% X2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。) L5 |2 K0 J# m0 X
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3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 公仔箱論壇 `% Q( _3 d3 Q. t" J8 ?$ c+ i. A
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發表於 2010-9-25 06:40 AM
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發表於 2010-9-25 07:59 AM
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