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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 公仔箱論壇! e& c& [0 j1 R; c
8 p0 W3 a! v' f: o" H% C9 ]0 p■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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C" P. w# V+ c5 I( w- Fos.tvboxnow.com■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇" j6 I$ k9 \+ I1 u. t" K
; @& K3 S, O# S8 t3 P7 Eos.tvboxnow.com传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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制作费劲 数量少公仔箱論壇5 f) K- U+ ?9 c0 e
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去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。os.tvboxnow.com$ Z/ n4 Y) I) a/ T D
5 X! f$ { m/ t" Y4 Aos.tvboxnow.com今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？tvb now,tvbnow,bttvb1 `. M/ h& j: _: J: a
& [( t1 D% {/ f! {' Bos.tvboxnow.com老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
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& |( ?$ Z1 P, v! C+ _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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: N2 P6 } W' ?/ F1 Jos.tvboxnow.com老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ }, }9 s+ m' E, \
4 V6 ?$ t$ z$ b( |- D$ R* ~tvb now,tvbnow,bttvb去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
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不靠包装 重风味
" @1 R1 t/ Y7 z$ x9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~8 a/ Z; ?7 T5 b5 W记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
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7 |5 W( f) R8 c; R) Ftvb now,tvbnow,bttvb白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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6 n& f" V" T' t8 V U# y我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。3 S1 L( J. I: T: ^+ s1 ^
. R" e" @3 V+ r公仔箱論壇老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。公仔箱論壇7 r S$ t/ X0 ~. `, _
) Z8 o, f" }* g/ f' @传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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