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材料：
. P. P2 R' L! ]& `牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲os.tvboxnow.com' w' R8 E( a- u' e$ q
調味料：os.tvboxnow.com# N! S( U4 P! W7 x" T9 ]
黑胡椒、市售烤肉醬
9 I. f( g+ ^ U5 Q3 A! J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 e4 w" m& }2 |公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
0 L: [: ?, W% j8 A7 vos.tvboxnow.com2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。os.tvboxnow.com2 h, ]1 y4 f2 K8 R8 c, `
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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