1. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。
0 C$ ?' t4 j% f* m) R+ |/ `, los.tvboxnow.com公仔箱論壇, ~& V- _& m6 M) s
2. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
+ G# j7 @; Z9 @. J2 |4 U0 g7 A公仔箱論壇) z7 R' k. v' C
3. 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
& m5 O% i- n+ t1 |
0 O- n6 b# m |. Htvb now,tvbnow,bttvb4. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。
; u% D# f( y! o e- i$ R3 u# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f5 d% D( L$ X( e8 Y8 x" O0 C: m5. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很口。
9 p$ R. O# P$ P. [os.tvboxnow.com
. ]5 V- `# W' Z+ d8 K6 R6. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。 |