材料
4 k% R/ p: N" \4 K6 wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 os.tvboxnow.com% f4 v, `: l4 l9 p+ k0 m" K
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調味
. ^- y/ L: y# c- C; b; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻公仔箱論壇0 `$ r8 n6 R9 X" m: T- i8 F
8 j/ z- Z+ J) _& {; S公仔箱論壇os.tvboxnow.com. `+ A4 T6 ]9 R+ [
做法os.tvboxnow.com3 i4 w: D4 U4 T O$ ~
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。公仔箱論壇, i8 n( Y0 f: I2 R
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。os.tvboxnow.com: i" q9 F* H1 [1 H
( I" f0 V- t& R! w; b3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。5 N- g: i5 F( [* [( V' U
! ? b8 Z' m: S9 S; i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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