12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
/ o6 L: e* F1 J; ^% s( V公仔箱論壇 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。! B' v; y! k/ Y0 a5 K- n* F" f3 d
公仔箱論壇* c r) j" {; x( b$ k
桃（图片来源：资料图）
$ k# ]8 K$ M$ O+ ]3 Q4 k公仔箱論壇 桃：用工业柠檬酸浸泡
A. ~" z' D- Z w0 {3 M* e& ytvb now,tvbnow,bttvb 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb- V6 {$ n8 x5 M4 c9 a3 X
6 L; r/ h. p+ S0 i, g* A/ gos.tvboxnow.com
公仔箱論壇% {5 o+ _/ C) ?/ U+ e5 s# a+ |1 T4 [$ ~
芒果（图片来源：资料图） 公仔箱論壇) g( ~9 I7 k2 @& f7 y- c
芒果：生石灰捂黄公仔箱論壇5 @" V/ P2 A' a: w
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。os.tvboxnow.com/ p" Z& u, ^. s9 P% N' ~7 U
9 u$ ?9 N, g7 _梨（图片来源：资料图）
7 | S3 m* p; c 梨：催长素令其早熟tvb now,tvbnow,bttvb5 c- ~& E( Z8 x: i
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
- L" t. E. ^: Y) G, l2 C1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F. p7 ]; l4 V$ y公仔箱論壇
# X( G7 D1 K1 s g& a) A, |6 Y香蕉（图片来源：资料图）
' o, w5 H$ ~9 g, S公仔箱論壇 香蕉：用氨水催熟
9 ]% {; t) `7 n( e2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
+ @7 T% P3 M; N0 V; Yos.tvboxnow.com
2 T0 Z d! s* o9 ]4 k* r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb西瓜（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb) H# P4 Y# F6 ^# E) S8 v
西瓜：膨大剂催大
) h9 G$ D; `4 M: p* Xos.tvboxnow.com 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
8 r" m1 G, Z' c$ O$ X! y/ mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 ]2 E8 E% L1 B$ F: K4 z- @
/ P% X. H1 r/ V& V/ M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄（图片来源：资料图）
3 ?* Y, Y2 Q5 E1 ]" _, }. O* otvb now,tvbnow,bttvb 葡萄：放入乙烯变紫
- J9 u2 l8 Q# R" o" V$ i* l公仔箱論壇 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。% z7 @' g/ @" H7 W
' z: ^$ N, Q+ B3 d. t2 X# C4 E
柿子（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 {! f6 u- X% Y5 T
柿子：用酵母催熟
& b! O: d, A+ J! i5 W) u5 K) wtvb now,tvbnow,bttvb 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。公仔箱論壇! v$ \ h! u% J* q' {0 `' s& K
# S. I% F8 I+ q% j+ k# c# q! tos.tvboxnow.com
) a( Z+ J0 q k, r3 ~% l, m ttvb now,tvbnow,bttvb大枣（图片来源：资料图）
9 }, k! ]1 e) h) r 大枣：用化学剂染色公仔箱論壇- j2 ~+ |$ G- N, Y1 l
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb( K% V8 C" m$ z, ^( B5 {+ l2 P
( H$ y% z1 U) _, G桂圆（图片来源：资料图）
Z& n& a- F) s# m/ x; [% Z' g 桂圆：喷洒硫变艳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( M& ^% v6 k/ m8 k. @; J% ]6 Z
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。1 J+ { x5 k/ f: y0 r
& Q7 a# I7 q! z; y/ I: L; P$ d
. h/ ?4 n7 Z4 k, h4 Mos.tvboxnow.com柑橘（图片来源：资料图）
h6 ^& |- Y' h/ P3 j: g8 }tvb now,tvbnow,bttvb 柑橘：工业石蜡抛光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ d. R; [3 ]. ^/ j; d
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
- m: Y1 N* t* |7 {- v! C1 K" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d$ Y: }3 I3 }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果（图片来源：资料图） os.tvboxnow.com2 D+ U" s5 p6 `6 x. z+ X% l5 e
苹果：催红素增色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, x4 X: N& |, k0 A Q- o# H
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
| 