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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。公仔箱論壇5 D& b) q; S8 f |+ Y
1 B: i8 e7 m" i" Aos.tvboxnow.com北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
5 y- W2 x. o& D6 C; l月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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- ~+ v2 X* y" ^4 F【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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( B2 e; d, ~# O' v7 b8 o) y( `公仔箱論壇顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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) d/ j. Z i/ D2 Y0 o公仔箱論壇我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 Q* X( ?6 ~
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。& k( _3 o; I* D, \1 y
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- Z4 `/ ~% j1 R( r
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。
0 B% ]3 b# y [" s5 e: ?- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。公仔箱論壇. t: y$ u/ b3 l0 v9 ^5 [/ o
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
8 T- a( [& D7 n ~) h6 w杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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. a) Y& D) ^% {' Ros.tvboxnow.com红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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2 l/ m+ [, b0 u# X% {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣红宝石：/ e$ C1 l- z5 W" z- q
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
% H9 c0 c1 f2 R8 T4 u公仔箱論壇老板太忙了，没敢叨扰他老人家~) e% L/ |4 Z L% n) I1 D8 l
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3 i# K4 G R8 I* y6 k公仔箱論壇 * \% N$ L3 ^# U; p+ j `
) C4 ~# e4 W2 ^6 W! x: ~# P% X' b一道豆制品小炒
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: w: y4 |* g! v9 o P6 {老虎菜：公仔箱論壇; J$ q5 X) K U _: C4 S
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~公仔箱論壇) ^% t& f0 ~; P% w% f, ^- X
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, d0 S. \$ s1 l h' n1 `tvb now,tvbnow,bttvb白糖拌西红柿~os.tvboxnow.com6 \2 E( m- g) m2 ]: T& u5 t
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) }- v+ v8 P' h D* v/ B3 @1 x7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# V( E5 W' X' o7 k7 I1 V% {9 n' P公仔箱論壇凉拌萝卜丝~os.tvboxnow.com' q! W7 F5 b" g6 f0 S( _
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5 J4 W" z1 U8 h一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
- x O9 I9 g2 o( ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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店址：
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& J$ @- R3 N0 G0 stvb now,tvbnow,bttvb人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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