 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- f2 R$ @8 `) j- w
【材 料】
3 ?* w' q. e- |, {( [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排 400公克
5 R: z" G& A6 l/ H- ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 60公克
t% @" t; g6 T7 [; X3 R5 \: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克
- |5 |! [0 V9 m X! l; M& X, ?# Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 30公克os.tvboxnow.com; O6 c% Y: g& l( l( Z
辣椒片 30公克
, j, C2 A5 }0 {$ P- d# z" Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 15㏄
+ w; L2 }( X& _1 T% v【調 味 料】os.tvboxnow.com9 p+ X+ r% b3 ^$ W; u
粗黑胡椒 4大匙
2 K: a3 f3 Q2 C" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
( p( f1 X- W( m8 l$ @4 K砂糖 1小匙
0 y; p; e$ K* f1 m i% Y5 v- w米酒 1大匙
" W2 b+ y" {9 _' H雞粉 1/2小匙
% ?. Y! S1 \ V9 A+ i: E( ytvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄8 ~4 v; u+ K: J! p+ H& f; S8 M
梅林醬油 2大匙
: Y- {, Y- n! ?9 M5 M1 |公仔箱論壇太白粉水 適量
4 K$ K' V. D }, H' ~$ M$ x7 H【醃 料】
6 V" c9 u, q l* h; t( ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 H5 R9 K6 O3 q' ?+ l; X, J9 v
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C- m3 r+ `# g$ b& I
太白粉 1大匙
- z. s. }+ t* V+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
$ W6 M. ~" |2 ?, w" |% _香油 1大匙
8 t) a+ y! t }公仔箱論壇【做 法】
/ L) U, T q) s& r& L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
$ D, f" i3 i4 {2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
! B0 ^. n+ T: `" c' y' p oos.tvboxnow.com3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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