浪漫牛扒
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材料：. h$ `2 h7 G+ Y' C& G
牛柳扒200克os.tvboxnow.com% R- ]; H. z. V) _
白菌1隻os.tvboxnow.com8 I$ L! ^! t- R$ r. p ^$ ?
紅蘿蔔3條
2 \. S# e6 R. x8 n' Y4 f) ~os.tvboxnow.com大蒜3條
. F( c# G5 S! a, u& h毛茄2件
2 \& q) f: h [1 a$ L) [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
' ?3 {3 f( r! }4 ?7 Y* _( A8 d/ P公仔箱論壇肉桂葉1片
" G& s4 R& x! J7 p3 Z洋蔥茸2茶匙
$ I& Y+ G, e, Z x) ~& X公仔箱論壇黑醋1茶匙
- |* a1 f" P7 E8 T7 T/ i公仔箱論壇紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P/ Q$ e1 t9 A8 A$ s+ q+ O
公仔箱論壇, ~. W. k" }- f) d1 |
os.tvboxnow.com8 S5 p" H$ p5 F6 Y. U; m& f
tvb now,tvbnow,bttvb( t- ~) f# G* E: M3 k& J( t, ?
做法：
; l+ m8 q& z/ y0 Y$ a) _公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
3 n& `: `8 E5 A* Y. B4 r: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ z: g3 {4 v2 }) k9 {+ U4 D0 Z
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
5 D' y) \& _1 `4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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