材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( \. n. [2 u% I, B
雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇% i/ l+ ]0 x4 \( `! s
筍片4兩（約150克）tvb now,tvbnow,bttvb. K( N) t7 E: D# H/ q+ {4 q- }. P
薑2片（切茸）公仔箱論壇$ j4 w% m( r: I7 H' }& l
片糖1/2片（搗碎）8 e8 j- d* |5 R0 H" w5 u) `& @
去蒂浸透冬菇12隻
3 d! @5 c' |" y公仔箱論壇蒜茸、糖各少許os.tvboxnow.com7 E( s4 Q) M) A
醃料：; _, U8 b; d( m9 E6 [5 J7 `% C
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
) H% d. @ g! c" P* r9 f* dos.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料：
+ l" M5 m7 o+ t/ j5 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
3 t, E' z! i& N& o- c老抽、雞粉各1茶匙
5 D( n6 U* E7 Q; T* e1 ]+ X& f公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
8 i8 W# L8 d4 Y4 F5 }( K水1/2杯（約160毫升）
) A5 t' W7 e8 `) ~紹酒1湯匙
' ~1 a2 ~. R4 w' M6 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 k! v# `+ X6 A9 T3 m: d. |
做法：公仔箱論壇- p9 \& o3 T5 ^ ?/ O
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
' g# N+ i! {) d# i6 fos.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。
" g+ v2 ~! S9 [9 h) r) q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
3 v$ {7 Z) e- Q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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