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/ d7 a0 k8 O7 _" L7 fos.tvboxnow.com材料及份量:os.tvboxnow.com4 K0 W7 l; u- J. P6 a9 U/ j6 A
鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ C# J0 L( B& j6 H
薑蒜末 1湯匙" n2 I! O5 ] u* U$ ^# M) n4 @* g, o
辣椒 2支6 L6 T! J% I. n/ }
香菜 2棵
4 [" z0 p$ {6 P( P6 R" r蔥花 1湯匙
: M4 g+ @. }9 H( c# b$ o調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 g% x' I# ^
紹興酒 2杯
1 ^) O6 \ @5 ~ z: B6 C8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
0 ^ c- }. F% c: u$ [ i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H; H5 f0 } l$ T- r' j8 k
白胡椒 少許
1 w5 B( H* L/ N, e n9 J' R油 1茶匙2 {7 Z' O) M+ }! b- s, ]
製法:
) s& w% f, r, c1 C9 B$ u4 Fos.tvboxnow.com1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。. O6 c* b% J& T5 h+ f) `+ k
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
( r2 u3 u" x& B" P# k公仔箱論壇3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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