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材料及份量:
9 `) ~: F" b9 z鱸魚 1條
: W5 K- e* ]! @) y0 f; Oos.tvboxnow.com薑蒜末 1湯匙* P' e% |! ~& ]; r9 M
辣椒 2支公仔箱論壇& q- }0 k! s4 x" y9 e3 ~% B
香菜 2棵公仔箱論壇6 \0 w& v" M) z. m9 l0 d `2 W
蔥花 1湯匙
4 d) k! d; R9 _6 {調味料:
$ n9 F0 y( i% c; ?! d; o/ Jos.tvboxnow.com紹興酒 2杯
% E* G, e: f% d鹽 1/2茶匙
7 Q; d" Y6 ^8 R糖 1茶匙
# {7 R2 S# y5 B9 [( A白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 q8 R' V# l4 j
油 1茶匙
- A" _/ y/ s H/ z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 z) {+ \) L, U# g
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! }3 ~* K: _+ r$ D
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: }$ t6 x2 ~- k% e3 N+ W6 \
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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