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材料及份量:os.tvboxnow.com8 _) o) Y, h! U1 E* _% b
鯪魚肉 400克
: F# |% u7 W; w4 G& X豆腐 半磚
6 M: |' G/ |' U" Q+ A! D" q. U: o# f7 j粟米粒 3湯匙
7 w+ I- c x: n1 Zos.tvboxnow.com雞蛋 1隻+ L L0 v% o. q1 U* \7 k* w+ P
調味料:% U& {+ K' O6 n/ h7 C
鹽 1茶匙! |) \8 h8 @- X d. q; c! j
黑胡椒碎 少許
. R, W% i- f2 c. f3 `os.tvboxnow.com生粉 2湯匙
3 Q4 o1 }1 H2 `' z& {$ K- Nos.tvboxnow.com水 2湯匙$ h& i2 L- y8 E' J$ L& O& g
製法:
1 E1 H2 G- D( J% Y, f, i* c3 _公仔箱論壇1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 [# L7 T1 a: K- j9 ~) Q% Q
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成 |
發表於 2010-9-11 09:37 PM
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