材料
. T( c$ b" ?: t6 z) W0 Qos.tvboxnow.com滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）os.tvboxnow.com' [3 l8 v; ~5 s0 T
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做法os.tvboxnow.com4 v' i+ e" u0 w# t, h' v
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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O7 V6 C- C/ L" e) C% E! N公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。os.tvboxnow.com$ n# u* E. @% R3 K' P( D2 c
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。$ |9 P9 O9 ?! E3 i' M
/ y6 U5 f& J P7 R5 xcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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