材料 ( S6 S7 K" I' Z0 O o4 [
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量os.tvboxnow.com+ c, q4 x6 c& ]* J7 C
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天婦羅漿
2 f& J" Z9 L5 m) Y% H6 k# K- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 k8 m" p, \2 e
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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8 b8 K% e6 X8 `5 K, ^公仔箱論壇2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。os.tvboxnow.com" x* X& ?4 ^5 {; H: [
: y$ Y6 r4 t5 L' @3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。+ {% W+ E) B" W/ U3 u. c$ ^
; Q4 [9 w9 j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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