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[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料os.tvboxnow.com4 z& K- V* q- @. S  _  T' e* Y% ?* c
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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做法
+ N( [3 z( g# K* O; V1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。os.tvboxnow.com8 g+ V- q. S5 o2 K! }; y
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2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。
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3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。" K/ N( R* S  X0 p! ?

; J: \6 o8 ?- _0 K; f7 M1 fos.tvboxnow.com4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。os.tvboxnow.com6 }( G' M, V8 ^3 F9 K
看起來容易煮。木之芽是什麼?
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