材料A
& o, d8 Q; C; X' _9 I6 m' |* V# Bos.tvboxnow.com無糖豆漿600毫升5 y& i" c* F; t0 B
雞蛋 400毫升
" m/ F5 D# o' A4 N# \2 \4 K公仔箱論壇鹽 半小匙
5 a I8 ]: b/ B' i3 x0 W) Q, O. |淡奶 150毫升" V H6 X( r# b5 k3 |8 R! D
; w; j5 L8 X9 t- c$ n8 o$ U' r公仔箱論壇材料6 N) ?5 O7 e, S7 D: ^* f
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
$ g- Q2 c, M7 Y5 r; t& G蔥（切粒） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 q# `1 q, @& l8 {% l, v
姜茸 1小匙公仔箱論壇3 r5 _5 N" k# `
蒜茸 1小匙
* @% L0 H/ m8 x# h1 C# L0 |公仔箱論壇蝦仁 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! n, S/ b; k3 ]
蛤蜊 300克
6 y, D, ?4 f4 B/ e; X5 h汁料（全部拌勻）
6 W: K& ~2 I$ u7 X7 `1 z: c公仔箱論壇蠔油 1大匙5 m n) T: r1 u& a
鹽 半小匙" e6 h6 W$ l8 v1 V3 T4 b; X
胡椒粉 1/8小匙
0 t! M" d8 A+ Z7 e味精 1/4小匙os.tvboxnow.com3 R. S2 v- a2 o+ U9 ^( t3 d
糖 1小匙
6 _1 ~, n5 q. f: Y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1小匙
& K, L/ F |7 P( y& M/ _9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙
) U. J: Y$ T3 r5 L% |6 p* Cos.tvboxnow.com黑醬油 1/4小匙
3 A e6 x4 _9 E4 L5 U) E" i* Zos.tvboxnow.com上湯 150毫升公仔箱論壇" h3 H" W! s0 J5 n- X% Q2 \
玉蜀黍粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G; \* J$ u1 s# e
# _& ]' o! f% p s" M2 {公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com7 K) n" J8 l f" v# m
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 S8 @, N9 L% ]- w2 ^( @
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
: T7 w6 F# @, d0 R6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
/ a- k& v; Z2 D' _7 g+ _注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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