NO.1 柳巷面 牛气指数：★★★★★公仔箱論壇6 y8 |9 A ^2 y) `2 V: ?8 ~- M
! k/ j# T1 M3 k. z6 f, [os.tvboxnow.com 柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。 柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。 在店内交了票子，领了牌子，抢了位子。tvb now,tvbnow,bttvb$ E# J3 z; j8 l0 I6 _
1 s& }+ ]( D! U# eos.tvboxnow.com 就可以等待美味的面了，面粗又很劲道，建议胃不好、牙口不好、年纪大的人别来(嘻嘻，削减抢面对手阵容)，臊子是大块的牛肉，味道浓郁。如嗜肉，可添两块钱加一份。 除此之外，初来者需要做好的心理准备是：1.女服务员嗓门很大，叫号的时候吼秦腔一样;2.盛面汤的碗有时候会被服务员扔飞碟一样扔到桌子上;3.服务员很忙，一般店内的铝壶里有面汤，可以自己动手。 另外弱弱地问一句：柳巷面，看在老食客对你不离不弃的份上，能不能对大家温柔点儿?
( p7 L* n7 o; l; Q ^! t, H+ q7 O: U, C4 f+ }" S
藏匿地点：案板街18号吉庆大厦吉庆巷
4 R: r: E1 C& q% J) E公仔箱論壇% u* b4 V x \9 s
售卖时间：11：00-19：00) ^6 O& [) R4 h! `2 w
1 ~; a" A3 `5 N% U {6 M 经典搭配：面(5元/小碗，6元/大碗)+一份肉(2元)+冰峰(1元)
1 R+ O. `+ L* mtvb now,tvbnow,bttvb% ~. }8 l B: Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 v* {+ |3 |
+ C+ x$ j: ]$ G# ~0 K: K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, t$ A7 Q" j* s* y: ^3 \
公仔箱論壇% [& O( Y' r) V$ P* F/ @6 F& c1 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb+ h# y3 J: @: c
 os.tvboxnow.com; l- E+ }' l6 M7 x9 X
NO.2 秦豫肉夹馍 牛气指数：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb! D1 C$ _7 A) z& R2 ?7 O
4 l; v; m& M) A8 u4 F9 W7 s2 H* `$ p 柏树林道路拓宽的时候，秦豫搬到了东木头市。 若问起西安最地道美味的肉夹馍，有人会答樊记，有人会答东关吉祥，也有人会说王魁。但我认为秦豫的独特不仅在于口味，而在于秦豫这许多年来从未开过分店，每天的肉夹馍也只是限量供应。一次中午一点钟路过，有幸买到了倒数第二个馍，后面只有一个人买到了，再然后即便你叫天也没有了。$ o! n* _7 s. Z" w1 O4 C; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( v& j& g4 X9 S
仅这种气定神闲，宠辱不惊的风范，怕是已经拔得头筹。 秦豫的馍个头很大，烙出来火色非常匀称漂亮。馍皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，用刀剖开，加入火功到家，陈年老汤煮制的腊汁肉，“肥而不腻，瘦而不柴”，说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍，再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤，那叫一个满足!
0 L" @6 v9 s3 @3 Nos.tvboxnow.com
5 Q8 z. e/ x. |: k m9 Q" z+ [: u7 q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藏匿地点：东木头市19号
7 C6 [- R" I3 r
5 H M9 c2 U8 y. M 售卖时间：7：00-14：00
$ j! x1 }7 I1 k, g) Q% [, f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q: s4 x8 J/ N0 J) e' ~+ y% b U# q 经典搭配：肉夹馍(2.5元/个)+粉丝汤(2元/碗)
. |9 l6 v5 F; [" G% q2 [7 t/ m+ Z* b- ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; R4 T$ d. T2 n! S
 tvb now,tvbnow,bttvb) _! q$ K& @" k/ C* b6 t: X
NO.3李老三腊牛肉夹馍 牛气指数：★★★★☆
# Z* j; v1 M. M2 X8 N2 T% oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 Z4 u p/ e- E: F0 F' U( x
从前经过李老三时，总好奇为什么这家店一到下午两三点钟就摆出一块“对不起，卖完了”的牌子来，一次中午路过，看见门口的长龙，终于忍不住钻进去排了次队。这次，终于彻悟。 肥瘦相间的腊牛肉，满满地夹在烧饼里，鲜香爽滑，韧劲恰到好处。一个腊牛肉夹馍，再配上一碗热气腾腾的汤，就是一顿绝好的午餐。粉丝汤也好杂肝汤也好，保管你一开口就停不下来，直到把碗喝个底儿朝天，抹一把额头上的汗珠，大呼痛快!然后摸摸鼓鼓的肚皮，满意而去。 不过让人无限郁闷的是，后来去几次都是刚到我就没饼了。而晚上去李老三又铁定吃不上，看见门口售罄的牌子和里面悠闲聊天打牌的伙计就恨得牙痒痒。tvb now,tvbnow,bttvb1 s, S3 }2 {/ a9 p5 ^* f$ j
" H; f V! l& ?, y! O+ K# b0 o
藏匿地点：南梢门什字东北3 Y+ Y- }+ S7 U4 [ i% i) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 z& m0 G8 A$ S1 N# y3 h# Y: v
售卖时间：10：00-14：00 经典搭配：腊牛肉夹馍(4元/个)+杂肝汤(3元/碗)
2 ?3 \1 h, X' Z% p) ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T3 {) S' j. S" h5 I) ~2 c1 }
; X" V" I% q: `8 d0 | etvb now,tvbnow,bttvb
6 }+ [% c4 z' C: ?+ z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NO.4 贺氏手擀粉 牛气指数：★★★★4 A! }8 _. i6 I( u. c4 c
$ o( ^0 `/ _- I8 ftvb now,tvbnow,bttvb 除了陕西本地的特色，最让老陕垂涎的当然要数川味了。这家四川人家的手擀粉在西安已开张三年，不管在不在饭点儿，小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。 这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫，卖相则很像冒菜。吃前得先选菜，像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串，1元3串，选好后统统交给服务员，加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚，这家是典型的川味，所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌，坐等叫号就行了。 小店不大，至多只能坐下20号人，所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。前几日中午饭点儿有家媒体去采访，有几个女孩非常无奈地说：“你们别宣传了，本来就挤不进去吃不上，以后就更没的吃了!”真让人同情。
/ R& @4 b+ b0 J; X+ G) B: S5 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com' p8 E( j' b- m: t2 S% {
藏匿地点：东大街百盛西门对面
" A1 J: [( Z2 M7 S3 Q3 @1 u, }/ o0 s8 A# c9 Q$ d/ N; e
售卖时间：10：00-17：00 经典搭配：菜(3串/元)+羊血+手擀粉公仔箱論壇3 d! L" W: o% ~* H' K4 A6 {9 `4 a, ^7 M
+ b8 B3 K: s5 y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L4 k3 n8 V9 L! @8 F, R M% y6 {tvb now,tvbnow,bttvbNO.5 老阎家手工绿菜面 牛气指数：★★★★
" j$ c( Y- y# ^+ w V- N* gtvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 D m$ }0 R8 t) G5 ?
饭点往草场坡的“坡”上望去，浩浩汤汤的两列小轿车中，有很多都是奔着“坡”腰上的一家小店去的，不惜冒着被贴“黄条”的危险，去坡半腰，为的是吃碗四、五元的菠菜面。 这家面馆叫“老阎家手工绿菜面”，味道极正宗的长安油泼哨子面，绿面条、红辣子，臊子香面劲道。但小店内环境实在让人不敢恭维，座位也屈指可数，饭点去的时候，许多人就得端着小凳子围坐在店口端着碗吃。 端面的是个女孩，记忆力超强，只消说一遍，不管你是大碗还是小碗，油泼还是臊子，一准记得分毫不差。心急的顾客催起来，小姑娘红口白牙理由充分：“面总得一碗一碗做吧?轮到你时肯定给你端去!” 即便有点不爽也得忍者，谁让咱好这一口呢!
! H4 V8 |! a& L( E) w- ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 t1 d2 N+ `: x) ?- ]3 F* A
藏匿地点：草场坡沿坡而上三分之一处路北os.tvboxnow.com) p" ]8 i$ w ]! l) U3 m7 y
5 P* F; n# @. a. A 售卖时间：11：00-23：00 经典搭配：肉臊子面(小碗4.5元，大腕5.5元)+免.费面汤数碗1 ?. [* v" t; p0 T4 s2 u0 K
4 h, Y6 n9 ~- M* _6 T公仔箱論壇 os.tvboxnow.com, Y- a- c+ @: s* Q, [. j
 % j" a2 d& X( F$ _0 X" w
NO.6 定家小酥肉 牛气指数：★★★☆
/ l) l& G# h# Q& t, R$ Y0 Dos.tvboxnow.com
, j; w$ [6 O; I' Z3 `' B" ~公仔箱論壇 对初次去定家寻鲜的人而言，定家着实让人好找。不过在回坊内穿街过巷，很有种在老西安淘宝的感觉。
* d) U/ y1 k. F8 _* o# \4 I
. A$ F1 N8 g- C' J 定家小酥肉在大皮院里有些年头了，从前一碗肉卖5块，后来涨到6块，再到现在的7块。价钱变了，但味儿没走形。$ p5 v* `* I# Z% R, t1 [, f2 y6 o x
. @+ E0 E* V9 K$ x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 这儿的小酥肉，是用牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着。碗看起来不大，但肉的分量很足。如果是两女伴，一份足矣。别急着动筷子，小心烫嘴，淋点儿辣子，解腻又增香，再就碗米饭，喝两口酸梅汤，那滋味，绝对把你美得没话说。tvb now,tvbnow,bttvb# N9 X( U% [9 b* Q' m3 Z. {# _5 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 o. B" n4 \) {* I$ o
藏匿地点：大皮院与北广济街的交叉口东北角
* x, D+ x! \0 s8 X$ {" }公仔箱論壇
$ b( {6 i4 x7 I4 P ^+ [ 售卖时间：7：00-21：00 经典搭配：小酥肉(7元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯)
3 F( E* d3 @, d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e' I b. O; G, U" R, jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) |. S9 v R- D3 S* g/ H. x
NO.7 乐乐餐厅 牛气指数：★★★- u* o# |/ z/ @/ M; W
os.tvboxnow.com4 P6 O* e0 J+ W% y
这么多年，乐乐走的都是大众家常菜路线，价格适中却口感上乘，所以生意自然相当火爆了。 强烈推荐乐乐烧排骨，味道美分量足，但是过了下午五点就不要奢望了，一般都会卖完。另外，乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都值得一试。不仅菜的卖相不错，盛菜的盘子也很有特色，装排骨的盘子周围就有一圈骨头，很有意思。菜品的配菜很多，排骨里面就有青辣椒，玉兰片，蒜苗，颜色搭配得不错，看起来让人比较有食欲。 至于服务，平均叫服务员三次才会有点儿反应，让人比较光火，不过看看门外排队的长龙也就知足了。
0 F7 g; e; ^3 Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u% q* \6 }+ f* w/ L1 y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藏匿地点：南门里湘子庙街11-A号2 p# q% `1 m- Q' h4 ]7 f
/ ^3 u( [+ _7 Ros.tvboxnow.com 售卖时间：11：00-21：30 经典搭配：乐乐烧排骨(18元)，乐乐带鱼(17元)，糖醋里脊(14元)，乐乐煎转茄子(8元)。
2 ^( z S0 W# d' N# x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r! h- V/ l# S4 Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 W5 Q4 Q4 p+ b @& P/ p9 V# a
NO.8 九龙麻辣烫 牛气指数：★★★
+ y; N3 T1 Y8 b2 w7 Z0 r( j% _: ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 O* {# S* j1 Q/ s& m' @
说起九龙麻辣烫，经常活动在交大和理工大一带的人怕是再熟悉不过了。附近大学生是这家麻辣烫的主要客源，一到晚上，店口总会坐满等位的人们(店家提供等候座位)。 和大多数麻辣烫一样，九龙的汤底也是免.费的，不过商家倒不敷衍，鸳鸯锅端上来，白汤鲜香，红汤香辣。点单菜也不含糊，午餐肉用的是上海梅林牌，鱼也片得很细心。菜架上的串串很新鲜，麻酱调得尤其好，非常香。 从前的九龙是交大商场里的一个街边露天排档，夏天吃饭像蒸桑拿，一个大电扇对着大汗淋漓的人们呼呼地吹着。后来交大商场改造了，九龙的生意越来越好，搬进了很大的门面，也有了空调。不变的依旧是味道，尤其对于鉴证着它变迁的人们而言，有种说不出的浓浓的满足。os.tvboxnow.com' A$ ~% i9 R0 |; P$ _7 v4 ?4 B
os.tvboxnow.com) D. g- L6 r6 @9 m9 G% E1 d
藏匿地点：咸宁西路38号理工大南门外售卖时间：10：00-00：00 |
發表於 2010-8-29 12:55 AM
| 