材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
( k2 D2 k4 ], s9 O% I1 D7 c% c調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 X2 N% Y, m0 P. p% I! u4 T2 K, H
作法： + s3 b& v2 Y: T0 D- W+ N
1. 魚洗淨，切成兩段。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 _4 {+ r0 k" K
2. 豆腐切小塊，薑切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 P. t5 ~1 H; }4 K9 Q9 F2 k) j
3. 味噌醬先用清水調勻。 os.tvboxnow.com7 T+ i3 D) [ f K! {+ y( _. ~
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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