- ?+ y- f' C7 c' d5 _公仔箱論壇所需材料：公仔箱論壇 z" T C# C$ d* g
海鰻 ... 1段(900公克)公仔箱論壇) m$ f, u& _9 f- }3 B* ^1 |
沙拉油 ... 3大匙公仔箱論壇& i% b6 g4 b3 Z- p0 _# C \
胡椒 ... 1茶匙
3 K* u- T6 F3 @" R. Y紹興酒 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# X8 n4 J" ~8 q5 Z8 a
茼蒿菜 ... 300公克
- \7 O* a9 |4 `/ u! vos.tvboxnow.com作法步驟：
. x6 y X. p+ f6 d. s5 _3 B公仔箱論壇1 * 魚洗淨挖去內臟。
% |( _6 p0 ?" \8 o0 n i! D2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
% J" y7 Q3 |8 u* B& D# U# t6 G1 L; v3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
+ g! j) V6 {( b' [tvb now,tvbnow,bttvb4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
+ q6 t2 T/ P% N- [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
M- Q3 g; E/ A$ }& a! F備註：
* M! P& [$ w( w+ k G! e/ ? Nos.tvboxnow.com1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
- T' R+ p3 c, z# |9 I9 qA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
' N R8 o) O) p) x; Ftvb now,tvbnow,bttvbB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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