[甜品] 火龍果撻

材料tvb now,tvbnow,bttvb( L; n$ C: U% q3 t9 r
火龍果 300克、吉士粉 300克、餅粉 100克、鮮忌廉 200毫升、鮮奶 200毫升、砂糖 40克、牛油（室溫） 70克、開心果碎適量+ z( O* J7 F" `' n5 S- p" M; f
公仔箱論壇 J& T1 q) S1 b# U' X

做法公仔箱論壇/ }. d4 Y! u1 a
1.餅粉與糖、牛油拌勻後，倒入餅模，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘，取出放凉。

2.吉士粉以鮮奶調開，再加入鮮忌廉拌勻成稠身，放入唧袋並將吉士餡唧在撻皮上。

3.火龍果一開二，用匙羮挖出果肉，放於吉士醬上，再於撻邊沾上開心果碎即成。