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[中式食譜] 奶汤散丹

配料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& u' \/ C% I2 a1 m
主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。
) B" @5 r) q! A1 ]0 d. u. P5 K辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& p* u% @; ^
特色:
6 D4 M0 e! ]# I8 \3 `" B- s) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道清香,颜色乳白
  `' U: _7 D5 N操作:
# k/ y; R9 F; }! V) i公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
: ?, @( z, e' \! _1 j3 }! [2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄)
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