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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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. g( l8 u% g+ q$ h5 @9 D創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。公仔箱論壇* W1 m, C: \' n. i9 \& V
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苦才是男人味
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; `6 c. `& M9 }0 U3 }■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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" H# m7 T2 r3 T6 X位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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, z0 a- ]* a2 B: U3 ^' u1 c5 X2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# O/ U+ T. X* d  T6 d  ^公仔箱論壇■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb) m: s9 ]9 _8 s" n
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好重奶味,幾好味!os.tvboxnow.com" t8 O  U# Y& H/ q8 ^- l
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# R: h, J; z/ u+ b( X■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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2 [. P! D" J4 d0 O公仔箱論壇■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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! F2 f  l5 [1 o  [公仔箱論壇呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。% E4 p2 a# y7 g+ W! B/ z& E

2 B, G! a* x8 d3 _* \+ j. w% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。tvb now,tvbnow,bttvb  a- H, R2 Z& d$ G' X' U

' d  O" W3 k8 |, I: N6 Ros.tvboxnow.com滋味咖啡香
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: W; x8 W3 [2 B" C+ H■特濃咖啡芝士冰皮月餅os.tvboxnow.com+ D8 V  m; c' b' ?, M3 Y

2 w9 u- x) ~2 b公仔箱論壇STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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柚子玉兔齊讚
" {7 o+ ?6 ?& l, d7 [$ S7 T1 h7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com# Z- |5 K" }. j6 u0 p
■流心日本柚子,特價$30包。
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" q! O& o! Z% e/ x  Y+ r! U6 F東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) T: H. y, b+ |$ j
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全球限量矜貴版  公仔箱論壇! d0 i' h  b0 i, Q7 v  w
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。公仔箱論壇' j2 |( C/ W  M; b/ U0 Z

7 s8 V0 k! t3 S0 a* ?; a+ f' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) k# \; }; w6 w1 G
■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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% ~; k( x+ T" _os.tvboxnow.com■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。os.tvboxnow.com+ W1 O/ M+ t7 ?1 U

7 x  R" A7 G  ~+ Ctvb now,tvbnow,bttvb華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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# a- N% x8 H, B& J華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。os.tvboxnow.com6 X- O0 z% s% ^" {0 g7 U* x

6 f' U2 z& Z! stvb now,tvbnow,bttvbGREAT星馬人氣品牌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 p9 b% u1 q- z
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。os.tvboxnow.com& R+ Y9 Q: }8 f- {& O
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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- c# |5 ?" O* A- U7 X/ g3 jtvb now,tvbnow,bttvb明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。os.tvboxnow.com, Z, y' }3 l/ n) O- b1 x

, a) t# v7 w1 f- \" @0 ?os.tvboxnow.com富豪香港少有香甜南瓜  i  O4 ~, `& ~- l6 P7 [, g
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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