材料 tvb now,tvbnow,bttvb( r- Q H: s4 ]: Y+ |: o! r
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙4 p- l! W. m1 U7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- b0 ^. E2 J8 Z6 }
調味料：
$ e4 ]( p9 P$ [0 o; dtvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
; ^( w+ _$ S2 \( g* h* ^0 I
, [$ [3 g# U5 Z1 T s# N+ j, Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& q! |: ~8 b3 ?
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
( n$ P3 L& y$ yos.tvboxnow.com* O! |' E; D- ?( i& z
8 `# m z1 z( C& y0 C
做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 h/ s- I8 Q0 g1 I6 e; j
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
, c8 {. m9 n( t1 j% J4 wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?/ i+ k3 O* _+ o! v- |0 X! R( Hos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ [3 Z0 l7 H+ Z8 G, f2 S
1 t$ l& H- V/ x! I- ?/ Aos.tvboxnow.com3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
0 s" u3 I& V A$ nos.tvboxnow.com公仔箱論壇. s; L# v3 r w6 l+ J0 o0 n) b0 s
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ E4 U6 U9 X! P0 }$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 ~; A2 m/ {/ C4 G. X1 n
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。公仔箱論壇4 B( G6 J3 s: y# u# N
|
發表於 2010-8-24 06:33 AM
| 