材料os.tvboxnow.com2 r( p- S7 P' ~$ y3 A. O
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量公仔箱論壇- ~& }- S/ N$ `9 a( F; J( Y# q
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1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。公仔箱論壇& D% {' w, N* v
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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$ \5 U4 z7 J% Y$ j( n/ f- d6 X( ftvb now,tvbnow,bttvb3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 os.tvboxnow.com# H" y$ Z) P* e) P
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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