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[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

材料公仔箱論壇# t# p" X1 g7 z4 `( ]) S2 h  ?, r
綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 ?. C$ p' L
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 t, A( p6 n1 R+ k) ]8 [
椒鹽粉 2茶匙os.tvboxnow.com% P$ `" }7 k7 W" Q! D: m# ~, H* G8 X+ A8 o

6 ~8 r, z; P' s! R% Q/ N, a% g做法
9 |* R8 n/ U& e; U: q8 Z, H; j1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆,加入清水浸泡 10分鐘。
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2.將 2公升水煮滾,加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆,用大火煮滾至軟爛,記得要不時攪拌以防黐底。公仔箱論壇% J) I" b$ ^1 t1 g8 z
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾;將糯米粉撒入平碟中,再放入魚乾,平均沾上糯米粉,再用隔篩過濾多餘的糯米粉。1 c3 ]% n% g* T$ i/ ?: |

& Y) y7 U# f  H8 M8 @9 G5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油將魚乾放入,用中火炸至金黃脆口撈起瀝油,拌入熟花生,灑上椒鹽粉拌勻,即可伴稀飯同吃。
6 R2 Y: k3 ^; @$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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