縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 J4 k! j" w9 i
, W5 K+ {* X3 _. S( } R% r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: K3 M- x7 X% a/ ^
/ r& R8 V+ u9 v% c4 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
1 ~! g3 D% _% f; u, u( u本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb& `/ M$ Y& `/ w6 S. l* N0 B" e4 X
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' p3 b" o' h. q" L$ i■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。os.tvboxnow.com1 E1 V0 x; |6 i$ q# C
7 c; J, I& w! Z1 ]+ c" n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 q" G& W" ^
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 J/ [5 n& c! @. n
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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' q' ]& v3 S* o8 C' Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ L' ]4 E* ^' c+ V: D. q8 \
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇, L7 U8 D+ k7 B2 P2 [$ m" f
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0 v+ N2 y) d: e6 m■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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& S/ |: I# Z) Y- W7 l) _3 dos.tvboxnow.comMO Bar
5 m# k: {) F. C' ?地址：中環置地文華東方酒店地下
8 T3 R+ e( X4 d% u. U1 ^供應日期：明天起至 9月 30日; h+ m. t4 I5 m# J ^
時間：下午 3時至 5時半
9 i- o5 J+ o r% b& `os.tvboxnow.com價錢：$198或$360/兩位os.tvboxnow.com2 u$ V) ^3 ~" k7 K0 o7 C; [
/ w0 a, E& G9 A' J, B2 n+ vtvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢
5 Z5 n. T# r/ O- w9 P) ]7 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ p& Z. h! ]3 e1 x" z0 z+ z
■藍莓芝士餅，$22。+ Q+ v% x3 ~) j- u! C
. T: _- d `* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇0 \. F, z- S1 W* T r# b1 N6 j) ^
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8 @& n- h9 a9 o& c) j2 Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。" u: O2 n: B2 R% w/ p3 I8 |
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+ H" E2 b# u8 b. y8 d$ W; Btvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。
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4 K+ y' V5 K- H公仔箱論壇店主 Rosanna。tvb now,tvbnow,bttvb# D" d- K: g m
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Rosanna te a casa
! C g3 j% X1 f公仔箱論壇地址：馬灣大街村中
2 L9 }9 i' v& h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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