【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! p5 y5 I* O& x" X/ w1 H3 s
牛柳 - 200克 7 U* K( J1 T2 {. r6 O) I2 j
豆角 - 150克 4 ]5 G0 L1 R) ^4 V* i1 c! u
紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 y u$ ~( A3 [; G" z
馬蹄 - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( k- ~& p0 D. F& `
乾蔥 - 2粒
# ?, s- B' v3 T! j5 y公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
3 }3 _) e, @( Y) T: W0 }tvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙 e! b' |. s: e8 L2 k
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【調味料】
- |+ z4 K: S6 g7 w% s) Z4 B+ }0 Bos.tvboxnow.com梳打粉 - 1/4茶匙
( ~9 M. E! u9 t+ s/ W* S+ a% |糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L: J M7 y# W: n5 G' |/ b
生粉 - 1茶匙
4 T9 U- m! y7 {5 Z) e- S) q/ }: Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 2茶匙 os.tvboxnow.com6 M7 ?( H) ~+ g
水 - 3湯匙 公仔箱論壇. I" a8 o& _: K$ _
油 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 |. Q# H/ X! u
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【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( w m l Q9 R( D
水 - 3湯匙
3 \5 l0 w: S% ?5 x' x$ j糖 - 1/2茶匙
+ Z7 u* y7 d6 b1 l' P公仔箱論壇生抽 - 1茶匙
9 w7 r7 ?7 y9 c2 x$ u G公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙
8 Z, z( p! U; V! R3 `os.tvboxnow.com生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T! n+ o0 U2 `' t2 a! P
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【做法】
6 L! s' _# {3 C7 \. j0 ]" Zos.tvboxnow.com1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
# P' Y' ` B7 w8 B; C6 M" c) I公仔箱論壇2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
/ P/ K3 ]* O. ~% W( N3 s9 w公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 os.tvboxnow.com% L6 P; o7 i9 R1 M G1 T
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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