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乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O& g0 w+ g: [. J
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% a3 q0 a) F# ^9 j9 i! {公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; s7 @4 r H/ p+ W* t# o4 Q
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。( B( e# I0 k# |
9 |& b6 x2 t' z公仔箱論壇2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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' B# }3 C5 ?; ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; k- [& i9 |& I8 U( S, N. W' `
/ a0 c+ t6 x7 D$ [4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 公仔箱論壇3 M' N; Y6 B1 G8 F+ @% j: j
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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