泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。
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受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。
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2 N T9 K6 i% E公仔箱論壇小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
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8 J2 |/ G0 q+ a* x" h公仔箱論壇咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。# ^$ M2 I0 J# o" m! _
- i) J! H! Y' I8 r* [1 I5 G& h菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。* g) p" x/ |/ J4 O, L# ?4 |7 a7 X
: W2 c# n$ C9 ^# Yos.tvboxnow.com冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. l1 g5 B* G/ y% V, O
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红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
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1 b+ b- G( g8 B/ e+ ytvb now,tvbnow,bttvb之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。tvb now,tvbnow,bttvb! {7 z9 W) j# `. |& _5 C
9 k- U3 C0 h# v0 }% G% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。
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' I0 _4 p( J! C4 x; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
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! s/ p+ `- t3 U" P* Q吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
8 {' W2 B. Z# _ ]: h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 [! i. i1 C, M& O" n2 F
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。公仔箱論壇2 h( H% {6 e2 k8 ^
0 n' L5 g3 D2 I公仔箱論壇还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
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哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。公仔箱論壇% L1 C, ?; R/ t1 M
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如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
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% q. G* Q6 O6 G4 k3 aos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ Z* K% P. J% k( k* v. p# x) J# Z
第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼） os.tvboxnow.com7 \9 w, x; ~ `' o
; t8 }( [5 z2 ~; A% @! T4 C+ G第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
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+ _! I7 w& ^, nos.tvboxnow.com第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼）
( d0 a2 U5 S3 c- B; n& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% }7 Y( U; b3 C( M9 a
第 4 幅 咖喱煲牛腩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 z5 ~" Z) x5 @& J7 n) p4 F, C
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第 5 幅 泰式炭烧拼盘
8 T# J/ ~% B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^0 l. r( P$ E: R% |" \- b公仔箱論壇第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖 tvb now,tvbnow,bttvb1 E j- x6 g, n- c
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第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） 3 v, ` V5 ]5 e# ~
; l+ ?+ X' O& E+ W" |' ltvb now,tvbnow,bttvb第 8 幅 南瓜汁焗虾 公仔箱論壇9 T2 y6 C4 K- x, i/ r' N
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第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 tvb now,tvbnow,bttvb# F- H; V; c, w5 [) G# c$ }
) P6 R: r% d* E+ z$ f1 N+ I' Btvb now,tvbnow,bttvb第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） tvb now,tvbnow,bttvb' b: q, K6 t6 T+ m: R
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第 11 幅 三巴焗四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A& [% k$ u }" Y& E1 w6 c
9 s9 a1 ^- |" l3 @os.tvboxnow.com第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨 2 _ H6 q) b+ r( v, P# g
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第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯
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) I& k8 [, [2 |5 stvb now,tvbnow,bttvb第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵
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第 15 幅 很舒服的卡座 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) E+ X1 I0 y9 P/ t8 E6 Q
* m" B! ^# b% ~+ K( r. Xtvb now,tvbnow,bttvb第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计
; E( a7 d2 C! I Q: u+ _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l3 W. E2 S* y第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
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第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。
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* e& u+ k# T5 P8 N3 W公仔箱論壇第 19 幅 诱人的热带水果
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9 K; \# R& Z2 n, k' W! F+ O3 d- t& J公仔箱論壇第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
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+ O* H: s6 H/ @5 Y2 K4 G g3 n公仔箱論壇餐厅：金泰象泰式餐厅
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订座电话：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% m9 U* u! Z/ E
菜式风味：特色美食 公仔箱論壇+ J7 r4 P' o/ O9 V) \
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃1 L, O# p1 U1 ?! E2 r7 M
服务态度：好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 G/ i8 C+ O: O
POCO卡折扣：
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發表於 2010-8-12 12:36 AM
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