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8 g+ [9 w: F4 h" K0 t5 H1 Q% h每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。tvb now,tvbnow,bttvb! D" Y/ a7 X* s6 x) [' s! P
0 t" `7 G( f* H2 B送2500隻溏心鮑魚
6 j! h6 y" }- W4 S5 a公仔箱論壇香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？tvb now,tvbnow,bttvb- V0 B ]. j/ {) v( u! M# j+ f) C
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g- v" q0 T; Q5 C3 J8 L ]
2 U) K+ A4 _! x) N( Q s9 s公仔箱論壇海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。+ ]/ X* Y3 }- q+ _: g) r: g
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■安記攤位﹕1C-A15公仔箱論壇 B& M5 G6 C9 |3 `+ H0 A
■鴻星攤位﹕1B10-03
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有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。os.tvboxnow.com# V/ L0 k0 ^ Z/ b6 N# r9 J
! }4 p5 N# z; ]9 d( W/ ^近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。os.tvboxnow.com R: Q3 [& c8 |1 N. j/ `
+ j4 t+ G6 x( K) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美心攤位﹕1C-D02
* Y! d$ l2 ~, ?: B' E8 K■惠華攤位﹕1B-B02
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, e0 N1 K" a/ i9 @6 E" Eos.tvboxnow.com新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。公仔箱論壇4 `$ w+ {- d4 Y% b
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■新順福攤位﹕1D-C02tvb now,tvbnow,bttvb% v2 M1 w/ ^/ X) c V9 \
■囍宴攤位﹕1D-D17
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月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。公仔箱論壇6 k9 ^/ S" P8 [- Y) g8 D
; C$ i9 @2 I- w" dtvb now,tvbnow,bttvb大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。
% T0 v) S; z4 w% u美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。公仔箱論壇 W) k1 {" y+ I1 u, q4 `
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■喜筷攤位﹕3F-F04TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) r6 g" H. W1 [ K7 e
■Auden Green攤位﹕1B-A21
) H8 F3 w! Q4 z) f/ p3 [公仔箱論壇■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00. J1 l2 C, T( o5 m
Y5 K2 `( S- Los.tvboxnow.com8月16日早上10:00至晚上6:00os.tvboxnow.com! `0 M" g- h3 s S% W
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心
1 Q- l7 y# r) L+ ftvb now,tvbnow,bttvb門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）
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發表於 2010-8-11 07:56 AM
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發表於 2010-8-11 11:04 AM
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