“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。公仔箱論壇/ w: x$ u. _# s
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9 M9 ^" @$ i6 }( e" V3 z1 r8 u韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
8 J1 `* ?! O5 M2 L# K9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k% ?8 m3 }8 i9 L N- Y5 C9 T3 N每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇8 I! E- y" Q9 S+ w' J
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～os.tvboxnow.com. h' j, ?/ e4 {8 f
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！os.tvboxnow.com) V I# \) ]7 o3 a e* b/ p/ v
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇% f, \$ x8 u& t8 x/ [6 C: y; s/ S
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
4 m Q" j% e8 s+ c/ jtvb now,tvbnow,bttvb
( J9 D. ^2 ]# }. Htvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇' z' k* A! `0 w2 r/ w
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb2 q' q6 v" u7 q/ V
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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, D6 h0 Z* L9 z2 F1 gtvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
+ F4 R8 g0 ?$ P最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
7 W/ v3 X1 D- nos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r j3 Q6 {, z! H0 N. ?: l
整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇; f3 X' N7 q4 [* F# L) F0 U' Y
0 M# w* e+ M2 Aos.tvboxnow.com牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 j/ J. b& w1 E4 k x
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豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
8 T3 l+ {% Q& e" V- i; x. `0 ^+ C其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb5 `: b8 c' V( ], w0 f: S8 k, Q
1 E: S8 j! ~: y) j1 V/ V' P公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
% B( i! ?1 u- }$ k3 E0 c但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！os.tvboxnow.com, L# E! q% A% {' p) ]! H3 K
2 D$ s9 s j- R5 m+ m三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗os.tvboxnow.com; D- t$ i7 L6 E8 r B
2 \3 y5 k- k9 w$ J( t0 b" ~7 n5 ^os.tvboxnow.com辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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9 w4 `9 U& q+ ^, p, l) G |+ D0 U; ]# v又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇* w' }3 \$ Q; O; L4 ]
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！& c3 ]+ R- Y5 d: _5 B) K6 H
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好( `+ |6 W6 K; S9 l! G6 F
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ y7 Z9 Q/ y4 G) @" ?8 e, I2 _$ [9 g7 q
* V% B" s$ [! r! H# Z公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，- d" Q5 E. V" v+ t `4 H
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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