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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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B7 M6 B& b! a D8 s" ?6 o【爱玉冰】 (左图)
1 J" {7 G/ h! ntvb now,tvbnow,bttvb爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，os.tvboxnow.com( z3 S5 a# L: M" Y
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
; v9 w3 I7 N ~; W! b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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n7 P4 H1 z+ N# U公仔箱論壇【杂果西米露】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( _: e( m {& z# a1 U
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
; Y! X* Y5 \ ~" l- _tvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。公仔箱論壇! L1 x) @* w& C( F* C; I) Z+ ]1 o
试一试，你一定会爱上它。
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0 l" z% |$ P" L- k fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)
+ W3 v* A& i% S6 t$ {8 S& ctvb now,tvbnow,bttvb这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。os.tvboxnow.com2 h( @4 G# A6 z2 T
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
! I, G+ b" i+ M x: V& Eos.tvboxnow.com简直就是只有一个字形容，赞!公仔箱論壇0 f9 Z( n; Y( Q. O+ r0 V
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: M" w$ @3 b7 y2 itvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左图)
" v. L( a0 P" u! ~# a: H9 H/ N, F4 {公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
7 V- e3 Z3 x3 V, e: a1 p吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，$ A; S, h5 U0 z: K
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
% C8 `4 b' h9 m X8 d+ {, v原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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, C/ s3 c3 ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【花生汤圆】 (中图)
- i, @- z2 U+ p8 B% f( v花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
/ {2 o5 r* a3 O/ q1 K也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
4 m7 t5 u/ E: ^$ ~) [8 p! n& R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！+ v; ~6 A( @( a% n6 d; }
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)
1 d# ]7 U# A% M; P R ]公仔箱論壇洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
/ j$ K& H7 Z3 K5 H; Z4 ~公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb |5 F+ l: k( |! t9 F2 V
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
, A3 V7 \5 L6 p! X- }; T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。, i9 b+ i* L# ^) d
, j8 a4 y$ ?4 d. @公仔箱論壇【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! _6 N& A3 K" z5 S
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
8 n% j$ q! z6 y, a$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" P1 r7 J* {/ q2 B+ r
【法兰西鸡扒】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb" ~ H: }* l6 l: S
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb/ J( a8 d G: v# U
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
1 Y/ G: [+ a" z0 |- X7 N5 S( t公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
) M) j. t8 H4 t1 Itvb now,tvbnow,bttvb吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。 Z9 r V+ T; N5 S% T
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报道：游茗钧
& p; x, s$ f3 I6 k) A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇os.tvboxnow.com: B3 S5 ]& e. ^! D) J5 Q- y
5 a9 Q/ n8 r. ~" jos.tvboxnow.com阿嬷糖水铺os.tvboxnow.com3 |) j9 \! f) o) q+ `- o, { [) }
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 N: D s1 Z
联络电话：012-4028772
3 O% K2 a4 [4 X& K; @+ n7 Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）7 m" V q- r* S0 M# j" f
3 E3 E l1 {) k! t! T7 i0 Uos.tvboxnow.com粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
2 T, p2 [4 E3 A$ @+ `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 O; v! J' V( a$ H% a" e% b. {
在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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3 R- Y: Z' r8 y4 `# O3 g3 oos.tvboxnow.com听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇6 Y! s' o7 i$ A& L- d2 S- Q- C6 \! Y! [
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。& \! V" z0 M' |
# a/ @- |* {4 b相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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- X8 }, ~/ v% F+ ]8 C公仔箱論壇其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。. _! Q5 P' A& w0 h. m/ S: e" Z/ ?1 {
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阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇- _8 R) c8 U/ }2 H
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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% L3 u! F) p- }1 w5 K+ dtvb now,tvbnow,bttvb这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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