以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。. ^% [2 n* X) w4 n# Q
3 q2 x7 \8 V) i夏日限定甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( h$ k% D0 J* M( a9 c
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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. U7 R* \/ r: _5 W( [* y& Htvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 u- t7 q3 w: |- ?) i
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; U5 J- C U, q4 m, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感os.tvboxnow.com; K% Q0 n9 f# l8 e
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■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i O& U3 a& c5 J
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇9 e0 z: ^: G: v- F) g
2 M" Z6 r( T# W! l, ]tvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）
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& `: r- e' k, n0 h, Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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/ B2 |6 p: ?+ @* q+ W公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）- T* M$ f d8 L! D# T
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 ; ]; G( c+ B+ b# n" A7 m
) s: j% k* X; t3 l U6 R公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 o8 [7 T; Q# {
! A% H$ ?/ q& R5 _9 _os.tvboxnow.com以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
3 X. a; r8 u( t8 N+ m3 _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P1 a8 T# r# P6 A9 Eos.tvboxnow.com馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）$ j% p7 n, ]& K- e9 v
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。" g$ o! c* p0 `
2 z# \; o! o0 N7 w1 t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb金箔桂花糕$48（ c） os.tvboxnow.com7 ]8 p- ~; E8 ?4 U
) Y* @" ]% y% k7 P1 L" N自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕! Q, K$ O. c @+ H2 \( |) f( M1 R
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 3 c/ Z, N6 |: Y6 ^# b' Y
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。os.tvboxnow.com9 g% ~0 H; C' r
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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3 j7 m' P! `) F, \0 W0 i賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 ; k. j% K" ?9 R/ S4 J4 c
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# Z: ^* Z7 V. R/ h# s/ Y( ]: Q7 i! e2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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