材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# Z8 R3 D8 X' C7 D; F- Y* @1 e4 ~
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙os.tvboxnow.com% p8 N/ h( `% z( ?% x' Y' V
調味料：os.tvboxnow.com9 w1 `3 j9 \" z/ e5 _1 Z
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
) h- b" K: N6 ^8 t/ e \6 J" i+ stvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
/ K9 Y; \( q; [: x O5 S+ y' P3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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