8 L0 J6 d" W t8 U8 {os.tvboxnow.com■新裝後的扒房摩登又不失格調。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 K( h, h. D) _ D
公仔箱論壇' b+ ]' T) x# y6 D/ O
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 u: S. S6 @' I# M2 Z+ }
4 r& M8 L; p. Z9 ~' i& g! `
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。! c" B4 A u8 C+ n5 n8 g: \4 Z
os.tvboxnow.com+ g: g% l7 n3 D. A; e
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。# u: X! S2 c; v1 p/ K
* w- Q, V G( `美式番茄芝士沙律 $148
8 h _: x6 X8 m內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。9 ?! V( ]5 S6 j
香煎蟹餅 $138# Z. j* T8 G. \5 F; X5 K! S$ i! ]
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
3 H+ z2 h0 Q! h1 j; ftvb now,tvbnow,bttvb龍蝦泡沫湯 $88
0 M! g' o% l$ H1 D9 Y- u( w8 C6 Oos.tvboxnow.com除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
( F* l& b* @8 v6 Z* g4 k扒龍蝦尾 $458
5 A8 X( l! D% ^' t6 |7 W @tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。6 A8 u& o0 F/ }/ O' g
炭燒美國牛柳 $368起
1 X' d% @1 G% L: F* D" Yos.tvboxnow.com邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇7 y, |9 e/ j4 G, R; m
■新裝後的扒房摩登又不失格調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ Q0 j" b4 p. p+ M6 r1 J2 C6 x0 k
9 ]3 g6 C) G+ r K- @! _6 t8 G飲食街
& k% R( K R2 T- [6 x9 ? |
發表於 2010-8-4 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-4 11:22 PM
|