材料A：鬆派塔皮
" m" K! I* r* B: @2 R; s2 }tvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾 500克
5 L$ y/ I' f" c" _% }% K融化奶油 225克/ O/ ^0 G% s3 B9 ~+ \* N+ n! |
材料B：芒果內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ [( J \# R& c) N
新鮮芒果丁 135克' G( s% s+ z, ]7 Q
芒果果泥 80克
( D% T$ v7 _4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
+ a* Y) K: w. w" p) A公仔箱論壇果膠 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; B6 p, T8 R! C8 V. i
檸檬汁 5克
9 l5 k4 F6 v6 W$ a: ^% V! @7 D T! Q0 z6 e/ R: b' Q
材料C：蛋糕起司
. _8 I, U. K( |tvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 250克- c' O% C# Z3 B! _. }
細砂糖 45克
5 T" w& |; s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克公仔箱論壇8 r, D: e0 h3 b" i1 A' Z/ j8 ^3 n
雞蛋 100克! d9 G+ n( \- B" ~+ D
材料B芒果內餡水 90克os.tvboxnow.com' \: Q4 z( Y7 m3 X4 u8 c
酸奶 15克
1 w+ ~; a* s& O4 ?os.tvboxnow.com高筋麵粉 15克
1 j1 [" p- ^2 _: ~, {. J玉米粉 15克
3 z( A' O2 j" }; X$ w公仔箱論壇蛋白 40克$ m% [' k1 z. C5 A, U1 I2 b' j
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: w; e: D9 H [
做法os.tvboxnow.com# w; t- h; }- a" t1 h7 D0 E0 v
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
3 y& F6 f7 Y: t$ R! Jos.tvboxnow.com2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
3 p' d% I, z& U9 B3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。tvb now,tvbnow,bttvb! k1 x7 J, y6 W/ u, E: F% D: q- P' C
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
W. R1 f1 {! g7 T& k6 [* ?! {5 Tos.tvboxnow.com5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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