馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
. U/ L3 h9 k: [# ^$ A這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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3 |9 G3 @$ l9 o( f永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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5 b( W% [/ S/ a1 {; \. f' I2 Y: {: p湯底香濃而不膩8 g( X8 |" s* v) t; ~
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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]9 Y2 v- v6 s7 y2 ?2 |# o公仔箱論壇“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”9 b$ {& _" j7 @1 h: B
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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" v2 d4 H& p) i6 d3 ?+ |/ w+ g公仔箱論壇角落賣“阿公咖哩卜”tvb now,tvbnow,bttvb& k7 b3 p& I$ O v' ?5 r2 J" Q& q y
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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3 L0 I, q6 D5 J# C% {. \* w公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, Y; W- p8 H4 P1 X
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！ v, W- X$ W) z3 u* |* y- q
& v5 f% z+ B4 u( |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別8 l0 Q3 G9 p4 B0 {
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。tvb now,tvbnow,bttvb, P" B1 E. d/ h
. ?( t6 @) O0 a9 k! r! ^8 W8 |2 ~tvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”: {2 c# |: E, ?( s4 K4 ]
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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) x* Y n# E8 d0 j" _" W4 B介紹主角：永來香茶餐室
6 q8 Z* F# B2 q# Fos.tvboxnow.com檔主：陳淑華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ ]1 Z( I" g8 F
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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