材料
* R L. g' R* z3 F蛋糕材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& Q/ y( r: \( C3 T& G8 z5 f) \
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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5 u: ]! w& X6 t) t5 o3 _0 s" @; w餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 V9 j3 [7 H7 N$ P8 O
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 L/ @9 P& r& m
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做法
) e; ?* t( ^, ]) F8 n/ m. E公仔箱論壇1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。+ ~3 t5 {, M6 Y; Y1 |2 Z! b
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。2 t2 E; K4 c" ^
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G- C& d8 y1 d% N* V
. y3 R J$ \4 K. C fos.tvboxnow.com4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 `/ s0 D. x9 F5 v
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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