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[中式食譜] 青咖喱雞

       
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" G3 s0 e6 l6 q3 P公仔箱論壇材料
1 N7 S  x' S  e* V' Ctvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克(切件)、紅/青尖椒各 1隻(切片)、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' P0 }  s( Q$ n% p

! A' ^( N. f- z( V9 P0 [& {8 D2 Eos.tvboxnow.com青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 i  Q5 _8 {
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
) r3 S9 U" ]2 s4 c9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }, R: v7 m; o! y& e3 t+ V) ?
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做法
( V' n% k0 w' `- U0 \3 L1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 t+ ?  v; H7 m+ @" @
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎,炒約 2分鐘至聞到香氣後,再下雞件炒熟。
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+ h8 c$ I) F+ m- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻,待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。1 k% Z# Z# [3 |$ |! v% K
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