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田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! R& r ~2 A6 p4 q' x d
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& ], x' u# y$ H0 _0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
3 l7 F' I) V1 @& d8 g( V公仔箱論壇1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 V1 \5 ? _3 J7 A0 ^4 G$ ? e
+ ?# ?. M3 ?* v# R- s# d公仔箱論壇2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。os.tvboxnow.com9 h& ?7 z- A J$ ]9 I1 i/ f$ \" f
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3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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# p6 u+ m( I6 w( F3 C6 V6 S( f# J公仔箱論壇可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。 |
發表於 2010-7-22 03:19 PM
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